Ohhoo! NOA restoran kolib kolmeks päevaks Rummu karjääri

„Kahtlemata on see üks meie ekstreemsemaid ja lahedamaid kohtasid, kus süüa oleme teinud,“ avaldas NOA restorani kokk Joonas Koppel.

Koos Tõnis Siiguriga on ta kokku pannud spetsiaalse menüü festivali jaoks.

Menüüs on näiteks omanäoline bürger, mis on süsimusta bürgeri saiaga ja mille vahel on barbeque põrsakõht. “Lisaks kõigele mule pakume ka fish and chips´I, kus me kasutame kalana meie enda Eesti sprotte, mis on krôbedad ja friteeritud,” lisas Koppel.

Festivali peakorraldaja Mattias Hedlundi sõnul tehti tugeva partneri valikul väga palju tööd. „Käisime Eestis ja testisime erinevaid restorane. Meile meeldib proovida parimaid restorane ja meile soovitati NOAd. See oli tõesti üks parimaid kohti, mida kogu Euroopas oleme proovinud ja tundus loogiline, et see on restoran, mida soovime ka Into the Valley festivalile,“ selgitas Hedlund.

NOA restoran tegutseb Rummu karjääri mahajäetud hoones festivali toimumise ajal 29. juunist 1. juulini.