Toiduuudised
21. august 2017, 11:00

COOP KOKAKOOL | Kinoa, feta ja granaatõuna salat

Kõik vajalikud koostisosad saad mugavalt   paari klikiga koju tellida Coopi e-poest.

Kõik vajalikud koostisosad saad mugavalt   paari klikiga koju tellida Coopi e-poest.

Kohaletoimetamine Tallinnas ja Harjumaal. Kontrolli, kas teenindame Sinu aadressi.

Kinoa on kevadiseks salatiks kerge ja tervislik valik. See rohke valgusisaldusega teravili hoiab granaatõunaseemnete, rosinate ja juustuga täiendatuna nälja pikalt eemal.

Vaja läheb (kogused on mõeldud kahele):

  • kinoa 150 g
  • punane sibul 0,5 tk
  • rosinad 42,5 g
  • granaatõun 0,25 tk
  • hakitud koriandri-, lehtpeterselli-ja mündilehed 0,5 dl
  • sidrunimahl 1 spl
  • oliiviõli 1 spl
  • mesi 0,5 tl
  • fetajuust 100 g
  • sool, msut pipar
  • röstitud seedermänniseemned 42,5 g

1. Keeda kinoa vastavalt pakil olevale õpetusele, nõruta ja määri näiteks ahjuplaadile jahtuma ja kuivama.

2. Jahtunud kinoa hulka sega hakitud sibul, rosinad, granaatõunaseemned ja hakitud ürdilehed. Sega sidrunimahl, oliiviõli ja mesi, maitsesta soola ja pipraga. Tõsta salat vaagnale ja raputa peale juustukuubikud ning seedermänniseemned.

Valmistusaeg 20-40 min

Retsepti allikas: Toidutare